Associé à Marc Babarit à partir des années 1980 Gilles Bruni s’est toujours efforcé de produire des expérimentations en espace extérieur qui tiennent compte des données du milieu ambiant, appelées alors installations paysagères. Ce travail réalisé à l’initiative d’un duo d’artistes s’est trouvé théorisé dans le cadre d’études universitaires d’arts plastiques.

Gilles Bruni a posé de la sorte les principaux repères d’un travail qu’il poursuit aujourd’hui : ses réalisations artistiques découlent d’une attitude pragmatique qui prend en compte l’écoulement du temps. Il s’agit de la succession des saisons, mais aussi de mettre en œuvre des processus de production qui usent de matériaux éphémères. Ses récents travaux s’enrichissent d’une dimension écologique au sens large ; ces installations intègrent les gens vivant là et leur histoire, avec de nombreuses collaborations et partenariats. Ces productions artistiques font l’objet d’ouvrages avec une importante dimension visuelle et photographique.