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L'herbe folle, café gourmand de Beauport

Des saveurs du coin, des boissons "Made in Beauport", une terrasse avec vue imprenable sur l’abbaye : quoi de mieux qu’une pause gourmande après une balade sur le littoral ou dans le bois de Beauport ?

Produit locaux et terrasse avec vue

Pour imaginer l’herbe folle, nous avons pensé à ce que nous aimions retrouver après une grande balade en bord de mer ou dans le bois de Beauport.

D’abord est venue l’envie d’un lieu agréable, confortable, avec une vue imprenable sur l’abbaye. Puis, on confesse un petit penchant pour le péché de gourmandise ! Enfin, nous affirmons notre soutien en faveur d’une alimentation locale et de qualité.

Au café gourmand L'herbe folle, retrouvez, entre autre, les fameuses pâtisseries de Corentin, le jus de pomme et le cidre de Beauport, un large choix de boissons fraiches faîtes maison, des boissons chaudes.

Focus sur le Maitrank !

Au printemps (à partir du 22 mai), nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir le Maitrank, qui signifie ‘‘le vin de Mai’’.

Une recette spécialement concoctée par les bénévoles de l’Herbe folle à partir d’inflorescences d’aspérule odorante, plante aux vertus médicinales appréciée pour son action tranquillisante, ses effets antistress et ses bienfaits sur le système digestif.

Vous pourrez déguster cette boisson bien fraîche et printanière avec des mets salés spécialement conçus par Yasmine Ouannoughi pour l’accompagner.